Mundialmente, o mercado de chás movimenta bilhões de dólares por ano e continua crescendo. Segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence, a estimativa é uma variação de 32% entre 2023 e 2028, subindo de US$ 51,26 bilhões para US$ 67,69 bilhões. No Brasil, a Bubble Mix, rede pioneira em bubble tea com 10 anos de atuação, faturou R$ 29,4 milhões no ano passado. Destes, foram R$ 6,8 milhões somente no Sudeste. Ao todo, 28 unidades operam na região, com possibilidade de chegar a 45, gerando renda e uma centena de novos empregos.
No centro da expansão para o segundo semestre de 2024 está o interior paulista, onde a marca já possui 12 unidades e projeta mais 8 até o fim do ano. Em 2023, o faturamento no estado rendeu R$ 3,17 milhões.
A próxima loja a inaugurar será em Catanduva, no noroeste paulista, com previsão para julho. Além do município, São José do Rio Preto, Presidente Prudente, Jundiaí, Campinas e Ribeirão Preto também estão no radar. “Por ser um estado muito rico, existem cidades do interior com PIB e até população maior que outras capitais do país. Sendo assim, nosso foco é fortalecer a marca em diversos pólos ao redor, para que a expansão paulistana seja uma consequência orgânica do nosso crescimento”, conta o Chief Operating Officer da Bubble Mix, Rogério Arcanjo.
Na mira da rede estão os estados: Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo
No Rio de Janeiro, a empresa conta com duas lojas na capital e duas em Niterói. Para os próximos meses, a expansão no estado mira Petrópolis, Cabo Frio e Macaé. Em 2023, a receita local somou cerca de R$ 1,6 milhão, mesmo valor de Minas Gerais, onde a marca atua em Belo Horizonte, Uberaba, Poços de Caldas, Itabira, Patos de Minas, Pouso Alegre, Araxá e Ituiutaba. Até o fim deste ano, os olhos da Bubble Mix voltam-se para Uberlândia, Sete Lagoas e Juiz de Fora.
Já no Espírito Santo, a presença ainda é tímida, segundo o COO da rede. São três lojas entre Vila Velha, Guarapari e Colatina, com faturamento total de R$ 423,7 mil no ano passado. “Por lá, o trabalho tem sido apresentar o produto e cativar a população primeiro, mas queremos levar a expansão para Vitória e Cachoeira de Itapemirim, com possíveis quatro lojas até o ano que vem”, estima Arcanjo.
Além da região Sudeste, a Bubble Mix cresce simultaneamente em todo o país, com expectativa de superar 100 unidades ainda em 2024. “Apesar de toda a história e origem na cultura asiática, o chá com bolhas tem feito muito sucesso por aqui também e o diferencial da rede para o sucesso foi conhecer o gosto dos brasileiros e adequar o produto à nossa realidade. Presente nas séries e filmes atuais do Oriente, a bebida tem chamado atenção principalmente de mulheres e jovens”, conta o empresário.
Sobre a Bubble Mix
De inspiração oriental, a Bubble Mix é a maior rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas. Criada em 2014 no Paraná pelos sócios Rodrigo Balotin, Alex Lin e Rogério Arcanjo, a marca entrou no franchising em 2016 e hoje possui mais de 80 unidades em 17 estados. Com faturamento anual de R$ 29,4 milhões em 2023, a Bubble Mix tem modelos a partir de R$ 190 mil de investimento inicial já com taxa de franquia e utiliza cerca de 70% dos insumos importados de Taiwan. Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores. Saiba mais aqui.
